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藥師諮詢室
你該補鈣了嗎?缺鈣會有哪些症狀表現?如何正確有效補鈣呢?
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人體大部分的生理運作都需要用到鈣,缺鈣不只會影響牙齒與骨骼發育,還會導致骨質疏鬆增加骨折風險,也與高血壓容易失眠抵抗力差情緒不穩定等息息相關。
更年期的女性,由於女性賀爾蒙(雌激素)會大幅下降,導致骨質代謝失衡,進而加快骨質流失的速度,因此特別容易造成骨質疏鬆。建議定期健康檢查並多多補充鈣質!

  【七種壞習慣容易加速鈣的流失】

  1. 重鹹飲食

    鈉為食鹽的主要成分,由於鈉離子和鈣離子會在腸胃道產生共伴效應,大約每攝取100毫克的鈉,同時會流失1.4毫克的鈣,因此人體需要排出的鈉越多,鈣流失得越快
  2. 蛋白質過量

    富含蛋白質的蛋豆魚肉類,其磷含量較高,當血中的磷值開始堆積,會分泌「副甲狀腺素」來幫助腎臟排除多餘的磷,但副甲狀腺素會刺激骨頭釋出大量的鈣、磷至血液中,導致骨頭代謝異常,容易骨關節僵硬疼痛,也會造成新生成的骨頭品質不佳,增加骨折的風險。
    ★ 適量的蛋白質是有利於鈣質的吸收,但如果過量就會造成鈣的流失,尤其是腎功能較差者要特別注意蛋白質的攝取量!
  3. 攝取過多咖啡因

    攝取咖啡因會導致鈣質的流失,不過美國有文獻提到,補充足夠的鈣質可以避免咖啡導致的骨質流失
  4. 過量飲酒及抽菸

    飲酒過量會使肝功能受損,進而影響維生素D的代謝,不利於骨骼的新陳代謝;吸菸則是容易導致骨密度降低,尼古丁對骨質再生有破壞作用
  5. 運動量不足

    適量的負重運動能保持骨密度提高鈣的吸收,不過要避免因姿勢不良或施力點錯誤導致的運動傷害。
  6. 過度減肥

    減肥過度有可能造成營養失衡,容易缺少鈣質的吸收。
  7. 長期待在室內

    曬太陽有助於促進皮膚合成維生素D,進而幫助腸道吸收鈣質以強健骨骼;長期缺乏維生素D有可能導致骨質疏鬆容易骨折
如果有符合以上習慣者,會建議特別注意是否有攝取足夠的鈣質喔!
 

【吃哪些食物可以補鈣?】

  • 動物性食物:

    全脂奶粉、起司、牛奶、優格、小魚乾、吻仔魚、蝦仁...
  • 植物性食物:

    芥藍菜、莧菜、小白菜、凍豆腐、豆漿、毛豆、黑芝麻...

【如何最有效補充鈣質?】

鈣質進入人體後,還需要其他營養素才能轉換為骨質:
維生素D (搬運工)幫助小腸壁吸收鈣質進入血液,維生素K (水泥工)則是負責引鈣入骨,讓鈣質沉積成骨質。
因此平時補充鈣質的同時,建議每天適度曬曬太陽補充維生素D,並多攝取深綠色蔬菜補充維生素K

【補充鈣的注意事項】

  1. 一次性大量補充鈣質其實更不利於鈣的吸收

    分次適量補充比單次大量補充效果好,每次建議不要攝取超過500毫克
  2. 不要同時攝取鈣片和魚油

    鈣片和魚油建議間隔至少兩小時補充,以免造成吸收不良及腸胃不適。
  3. 建議在睡前補充適量的鈣

    可有效放鬆肌肉改善腰痠背痛夜間抽筋的狀況。
  4. 服用鈣質後可能造成胃脹氣或便秘

    飯間補充鈣質可減少消化不良、腸胃不適及便秘問題。
    腸胃較差者可選擇溫和好吸收的檸檬酸鈣;無腸胃不適者則可選擇碳酸鈣即可。
 
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